山西煤、铁资源丰富，是中国主要能源基地之一。其他有钢铁、重型机械、机车、化工等工业。农副产品以麦、玉米、高梁、柿子、葡萄较重要。

　　风味美食：太原过油肉、六味斋酱肉、平遥牛肉等素有盛名。“清和元头脑”有滋补作用。刀削面、猫耳朵、荞面灌肠、莜面栲栲（圆圈形蒸面食品）等是大众性风味食品。闻喜煮饼香甜可口。

　　旅游资源：山西省文物荟萃，古迹丰富。五台山是四大佛教名山之一，云冈是三大石窑之一，浑源悬空寺是建筑奇观。平遥古城古风犹存，乔家大院庭院深深。滚滚黄河，巍巍太行更是雄伟壮观